O café da manhã é uma importante fonte de energia para as crianças e contribui para seu desenvolvimento físico e cognitivo
Você sabia que a ingestão de quantidades inadequadas de nutrientes na primeira refeição do dia pode causar problemas de concentração, sobrepeso e doenças cardiovasculares também nas crianças?
Estudos1 indicam que a primeira refeição do dia pode auxiliar a criança a manter a concentração e o bom desempenho escolar. Pular esta refeição ou não incluir os grupos alimentares indicados pode levar o indivíduo a ter problemas como fadiga, sobrepeso, doenças cardiovasculares e déficit de atenção.
O Cereal matinal integral, combinado com uma porção de leite e fruta, contempla os três principais grupos alimentares com uma composição completa – mais fibras e menos calorias – quando comparado a outras combinações e pode ser uma opção gostosa e divertida para incentivar as crianças que não tem apetite pela manhã.
Carboidratos, na forma de cereais integrais; proteína e cálcio, proveniente do leite e
Carboidratos derivados; minerais, vitaminas e fibras, obtidas por meio das frutas e sucos são nutrientes que não devem faltar.
A dica para consumir a quantidade ideal de cada grupo alimentar é considerar a mão como referência:
Carboidratos (pães, cereais ou frutas)
Proteína e cálcio Minerais, vitaminas e fibras
Proteínas animais (carnes, leites e derivados)
2- Appetite April 2014 Involving children in meal preparation: Effects on food intake. Klazine van der Horst, Aurore Ferrage, Andreas Rytz.
A melhor maneira de ensinar as crianças a ter uma dieta equilibrada é envolvê-las no preparo. Um estudo da Nestlé2 publicado na revista científica Appetite mostra que as crianças que ajudam a preparar suas próprias refeições passam mais tempo na mesa e se alimentam melhor. Isso acontece, pois as crianças se sentem orgulhosas do que realizaram e, consequentemente, sentem mais vontade de comer.
Veja algumas dicas para tornar este momento em família prazeroso e divertido:
1
Incluir as crianças no preparo da refeição
2
Convidá-los a pôr a mesa
3
Sente-se com eles para comer e faça do café da manhã um momento prazeroso
4
Aprender a comer de forma saudável pode ser divertido. Prepare alimentos animados e coloridos, abuse da imaginação
