Dia das Mães: Becel apresenta uma receita para surpreender
Domingo, 10/05, é o dia de celebrar a rainha de todos os lares: as mães. E, para surpreendê-las, Becel apresenta uma opção prática, saborosa e equilibrada: macarrão com atum fresco. O atum é um alimento muito nutritivo, rico em proteínas de alta qualidade e contém nutrientes importantes como selênio, magnésio e gorduras poli-insaturadas (as “gorduras boas”), como o ômega 3, que contribui com a saúde do coração. O consumo de peixes frescos em substituição a carne vermelha é recomendado já que pode auxiliar na prevenção de doenças como as cardiovasculares. Assim, mãos à massa. Afinal, elas merecem ser paparicadas com uma receita nutritiva e deliciosa como esta!
Macarrão com atum fresco
Ingredientes
12 tomates-cereja;
2 cebolas roxas pequenas cortadas em pétalas;
6 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga;
250 g de macarrão tipo penne;
Meio quilo de atum fresco cortado em cubos;
2 dentes de alho amassados;
1 colher (chá) de sal;
Para salpicar: cebolinha-verde picada
Modo de preparo
1- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C);
2- Em uma assadeira pequena, coloque os tomates e as cebolas. Leve-os ao forno por 25 minutos, ou até dourar. Acrescente 1 colher (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e misture. Reserve em local aquecido;
3- Cozinhe o macarrão, conforme as instruções da embalagem. Escorra-o e reserve.
4- Em uma tigela, tempere o peixe com o alho e o sal. Reserve;
5- Em uma frigideira média, aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio e grelhe o peixe aos poucos. Reserve;
6- Escalde o macarrão e coloque-o em uma tigela. Acrescente o creme vegetal BECEL sabor manteiga e o peixe, e misture tudo delicadamente;
7- Coloque a mistura em uma travessa e cubra-a com o molho de cebolas e os tomates reservados;
8- Salpique a cebolinha por cima e sirva em seguida.
Dica:Reserve a água do cozimento do macarrão para escaldá-lo.
Porções: 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 50 minutos
Sobre Becel
Presente no Brasil desde 1973, a marca apresenta opções de produtos para pessoas que buscam qualidade de vida, fazendo da alimentação uma grande aliada do coração. Dentro de seu portfólio estão os cremes vegetais Becel Original com e sem sal e Becel sabor Manteiga, ambos contêm óleos vegetais e vitaminas A, D e E. A segunda versão ainda conta com um sabor mais semelhante à manteiga.Outro variante presente no portfólio da marca é o creme vegetal Becel Pro-Activ que possui fitoesteróis, extratos vegetais que auxiliam na redução da absorção do colesterol. Para obter o benefício, é recomendada uma ingestão mínima de 1,6g dessa substância todos os dias, quantidade que pode ser alcançada com o consumo de apenas duas porções do produto, em conjunto a uma alimentação equilibrada e hábitos saudáveis.
