Tirolez lança Queijos light Zero Lactose

São cinco tipos de queijos feitos com a tradição da Tirolez para consumidores com intolerância ou que não podem consumir lactose por indicação nutricional

A partir de agora o consumidor brasileiro poderá contar com uma linha completa de queijos com teor zero de lactose e ao mesmo tempo light, ou seja, com menos gorduras totais do que as versões tradicionais. A nova linha, composta pelos queijos Mussarela, Prato, Minas Padrão, Minas Frescal e Cottage foi desenvolvida com exclusividade pela Tirolez e será apresentada no estande da marca durante a APAS 2015 - 31º Congresso e Feiras de Negócios em Supermercados, evento que acontece entre os dias 4 e 7 de maio, em São Paulo.

Laticínios sem lactose são uma tendência mundial para atender consumidores com intolerância a este açúcar naturalmente presente no leite. Esses consumidores têm deficiência da enzima lactase, responsável por “quebrar” a lactose para que ela possa ser absorvida pelo organismo. Existem diversos graus de intolerância ao nutriente, que vão desde má digestão a severos desconfortos gastrointestinais.

De acordo com Gabriela Colombo, gerente de Marketing da Tirolez, a linha Zero Lactose foi criada para atender a uma demanda crescente no mercado. “A intolerância à lactose pode ser congênita ou surgir com o envelhecimento, sendo que muitos consumidores eram obrigados a abrir mão do prazer e da nutrição proporcionados pelos queijos, importantes fontes de cálcio, entre outros nutrientes”, ressalta Gabriela.

A gerente de Marketing da Tirolez explica que o processo de fabricação dos queijos sem Lactose é muito similar ao dos queijos tradicionais, sendo que em algum momento da produção é adicionada uma enzima natural que quebra a lactose em dois outros tipos de açúcares (galactose e glicose) que são facilmente digeridos por portadores de intolerância. Esta diferença não é sentida nem na textura, nem no paladar dos queijos, de acordo com testes realizados pela Tirolez.

A linha Zero Lactose da Tirolez chega ao varejo já no mês de maio, com identidade visual própria, porém inspirada em toda a tradição da marca. Serão sete apresentações, pois os queijos Mussarela Light Zero Lactose e Prato Light Zero Lactose serão lançados em duas versões: “lanchinho” (500 gramas) e para fatiamento (3,6 Kg). Outra novidade é que o Minas Frescal Light Sem Lactose já será apresentado na nova embalagem abre-fácil (termoformada), mais prática, higiênica e com maiorshelf life (de 22 para 24 dias).

Referência em laticínios de qualidade, a Tirolez completa 35 anos em 2015, trazendo inovações constantes e exclusivas ao mercado. “Procuramos nos diferenciar e buscar soluções para o consumidor”, ressalta Gabriela. A companhia tem como um de seus principais valores a tradição familiar, o cuidado em todas as etapas do processo de fabricação e o carinho na produção de cada queijo. O resultado é sempre um produto diferenciado, que só segue para o varejo após passar por rigoroso controle de qualidade.

Conheça a linha completa Zero Lactose da Tirolez:

· Cottage Zero Lactose (250 g)

· Minas Frescal Light Zero Lactose (270 g)

· Mussarela Light Zero Lactose (500 g, tipo “lanchinho”, ou 3,6 Kg, para fatiamento)

· Prato Light Sem Lactose (500 g, tipo “lanchinho”, ou 3,6 Kg, para fatiamento)

· Minas Padrão Light Sem Lactose (350 g)

Sobre a Tirolez

Fundada há 35 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. A empresa dispõe de seis fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros, Arapuá e Carmo do Paranaíba), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e Santa Catarina (Caxambu do Sul).

Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade. Tal característica decorre, entre outras causas, do leite de alta qualidade que utiliza em sua produção e do cuidado artesanal e o carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 80 itens e pode ser encontrado em todo o Brasil.